Szűzérmék birsalmával,krumpli chips-szel

Hozzávalók 2 személyre:

• 0,3kg szűzpecsenye
• 0,5kg birsalma
• 0,2kg krumpli
• 2-3 kisebb darab fahéj
• őrölt bors
• gulyáskrém
• só
• olaj

 Elkészítés: 
 A kivert érméket kevés olajon a fűszerekkel átsütjük, majd a kissé előfőzött birssel beborítva
 pároljuk.
 Közben a meghámozott krumplikat uborka szeletelőn legyaluljuk, és olajban kisütjük.

A szakácskönyv az egyetlen könyv, amiről elmondhatjuk, hogy boldoggá tette az embereket.

Joseph Conrad