2013. június 15., szombat

Csirkemáj sós palacsinta körettel



    Még a hét elején készítettem ezt a májat, a köret pedig tulajonképen  csak úgy "jött".
    Végül is sikere volt, a máj szaftját feljavítottam egy kis tejföllel, és a máj darabkákat valamint a
    pali csigákat mártogatósként alkalmaztuk.
 



    Hozzávalók:
  • 1 csomag csirkemáj
  • 1 db hagyma
  • 0,5 kiskanál bors
  • pirospaprika
  • 2-3 kanál tejföl
  • palacsinta tészta
  • sajt


      Gyönyörű, ha valaki maga előtt célt lát, és azt meg is valósítja tűzön -vízen át.