Vajbabfőzelék

   Igazi magyaros ízű főzeléket készítettem,a fokhagyma mellett a petrezselyem is jól kiérződött.

 Hozzávalók:

• 50 dkg zsenge vajbab vagy üveges
• 2-3 db krumpli
• kb 2 dl tejföl
• 2 ek liszt
• 3 gerezd fokhagyma
• petrezselyem levél
• só
• 1 mk paprika
• 2-3 db babérlevél
• ecet

A babot feltettem főni a babérral,sóval, közben megpucoltam a krumplit /apa csak ezzel együtt szereti/

felmetéltem a petrezselymet, a fokhagymát is összezúztam.

A félig megfőtt babhoz adtam a krumplit, és puhára főztem mindkettőt.
Elkészítettem a habarást ( én nem rántásal készítem a főzelékeket) a liszttel tejföllel, fokhagymával.
A főzeléket behabartam, pár percig még forraltam,majd hozzáadtam a petrezselymet, de ezzel már nem főztem.
Ecettel,sóval igazítottam a főzelék ízén.