Szuper egészséges Lángos!!!!
Lángos és egészséges?
Lehetséges ez ? kérdezhetitek.
Ne az olajtól átázott, piaci fajtára gondoljatok.
Kókuszzsírban sült!
A kókuszzsír nem "bántja" az epét, gyomrot, eheti aki amúgy az olajtól, sertés, kacsa ,libazsírtól rosszul van.
Amióta én ezzel a olajjal /zsírral sütök-főzök, teljesen jól érzem magam.
Hozzávalók:
- 7.5 dkg teljeskiőrlésű liszt
- 15 dkg fehérliszt
- 7,5 dl víz
- 7,5 dl tej
- fél zacskó szárított élesztő
- só
- savanyúkáposzta
- kókuszzsír
Elkészítése:
A tésztát összegyúrjuk, kis gombócokra szaggatjuk, majd tenyérnyi nagyságúra húzogatjuk,majd a kókuszzsírban kb 170 fokon közepes erősségű tűzön megsütjük, és párolt savanyúkáposztával (amit megborsozhatunk) megrakva fogyasztjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése