Egy gyors kaja !!!!
A krumplit előfőzzük hogy minél gyorsabban megsüljön.
Addig a sonkát ( de lehet kolbász, szalámi szalonna stb) összevágjuk megpirítjuk.
Ha már félig puha a krumpli egy kizsírozott tepsibe helyezzük, rátesszük a sonkát,
majd két tojást felverünk, tejjel , vagy tejföllel hígítjuk, fűszerezzük sóval,borssal és sütjük pirulásig.
A boldogság nem krumpli, amit csak úgy elvetnek a földbe, és megtrágyáznak, hogy jól teremjen.
Charlotte Bronte
angol regényíró